التطور الأخير في مرحلة التعبئة والتغليف لإنتاج المشروبات

مع مرور السنين ، يبقى شيء واحد دون تغيير ؛ النمو المطرد في الابتكار والتكنولوجيا. تستمر العديد من الصناعات في تحقيق نمو مطرد حيث تركز على تحسين كفاءة الإنتاج وخفض تكلفة الإنتاج.

لا يتم استبعاد مجال إنتاج المشروبات. كان هناك تحسن مطرد في هذا المجال وخاصة في تغليف المنتجات النهائية. يتضمن إنتاج المشروبات مراحل مختلفة تعمل جميعها في وقت واحد لضمان تلبية المنتج النهائي للجودة والمعايير المطلوبة.

في إنتاج المشروبات ، يجب اختيار الزجاجة أو حاوية التغليف. تشمل المراحل الأخرى في خط تعبئة الزجاجات بعد تحضير الزجاجات ، مرحلة الملء التي تتضمن وضع الزجاجات ، وعمل الفوهات تحت الجاذبية. يتم تحديد حجم السائل أيضًا بواسطة المستشعرات التي تتصل بالفوهات. المرحلة التالية هي تغطية الزجاجات أو سدها في الفلين في حالة الزجاجات. بعد ذلك ، تنتقل الزجاجات المغطاة إلى مرحلة وضع العلامات حيث يتم تحديد الزجاجات بشكل مناسب بالملصقات.

المرحلة الأخيرة من إنتاج المشروبات هي التعبئة والتغليف ، ويتم ذلك في الغالب إما في قوارير بلاستيكية أو قوارير زجاجية أو حاويات تغليف أخرى. لا تسمح القوارير بالعرض الجيد لمنتج المشروبات وتوزيعه المريح فحسب ، بل إنها وسيلة لتطوير أفضل والحفاظ على خصائصه لفترة أطول. تثير هذه العملية بعض الأسئلة ، مثل تحديد الوقت الأمثل لتنفيذها ، وتنظيف الزجاج ، وتجنب انحلال الأكسجين أثناء المناولة ، ومكافحة التلوث ، وفعالية السد ، وما إلى ذلك.

في الوقت الحالي ، أدى التطور التكنولوجي لمرافق التعبئة إلى أداء انتقل من 1000 زجاجة / ساعة (آلات يدوية وشبه يدوية) إلى أكثر من 50000 زجاجة / ساعة في خطوط تعبئة الزجاجات الكبيرة.

عملية تعبئة المشروبات

1. في مستودع المواد ، يتم وضع الصناديق التي تحتوي على الزجاجات الفارغة على ناقل إلى وحدة تغذية الزجاجات.

2. مغذي الزجاجات يزيل الزجاجات من الصندوق ويضعها على حزام ناقل ليتم نقلها إلى الغسالة.

3. تقوم الآلة بغسل الزجاجات ثم تجفيفها بضغط هواء ساخن.

4. تمتلئ الزجاجات بالسائل الغازي الذي يدخل آلة التعبئة عبر أنبوب ويأتي من خزان التوازن.

5. تدخل الزجاجات المملوءة في آلة السد ، حيث يتم وضع الغطاء اللولبي وإغلاقه.

6. آلة الوسم مسؤولة عن إرفاق بطاقة التعريف والعلامة لكل زجاجة.

7. توضع الزجاجات على لوح الحاوية وتوضع في الصناديق.

8. الصناديق مغلقة ومختومة في مستودع المنتج النهائي.

أنواع ماكينات التعبئة والتغليف

هناك بعض الجوانب التي تتطابق فيها جميع آلات تعبئة السوائل ، مثل حالة كونها مكونة من خزان نظام تراكم أو نظام تدوير تمر من خلاله الزجاجات أو الحاويات المختلفة. ما يتغير بشكل أساسي بين الأنواع المختلفة هو الفوهات المستخدمة للتعبئة. هناك مجموعتان كبيرتان بشكل أساسي:

• الحشو الحجمي

• حشو مستوى ثابت